Determinación de alcohol en vinos

Elaborado a partir de uvas, el vino es una bebida alcohólica muy consumida. En la mayoría de las jurisdicciones de todo el mundo, es un requisito legal cuantificar el contenido de alcohol con fines de etiquetado e impuestos. BüCHI nos presenta, en cooperación con Versuchs-und Lehranstalt für Brauerei (VLB), un método confiable y preciso para la determinación del contenido de alcohol en cinco muestras de vino diferentes con concentraciones de alcohol variadas en comparación con una configuración de destilación clásica como método de referencia. Se muestra un cumplimiento estricto de la configuración de destilación por vapor de EasyDist con el protocolo de destilación 1:8 según EEC2676/1990 (vino) y OIV-MA-AS312-01A (vino).
Las muestras de vino se destilan utilizando la unidad de destilación EasyDist con un protector contra salpicaduras de vidrio.

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