Determinación de grasas en productos lácteos por extracción en caliente
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500: determinación de grasa en productos lácteos hidrolizados por extracción en caliente según Randall.
Se introduce un procedimiento simple y rápido para la determinación de la grasa. La muestra se hidroliza con el HydrolEx H-506, seguido de una extracción con el FatExtractor E-500 Hot Extraction. El contenido total de grasa se determina gravimétricamente, después de que el extracto se haya secado a un peso constante. Esta aplicación sigue los métodos oficiales (ISO 1444: 1996, ISO 11085: 2016, AOAC 2003.05, AOAC 991.36).
- Línea de producto: Extracción en caliente
- Industria relacionada: Alimentos y bebidas, lácteos
- Productos: FATEXTRACTOR E-500, HYDROLEX H-506
Descargue lo nota de aplicación completa y una nora resumen en el link debajo.
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