Determinación de grasas en productos lácteos por Soxhlet

Un procedimiento simple y confiable para la determinación de grasa de alimentos y productos de alimentación de acuerdo con Weibull-Stoldt. La muestra se hidroliza con el HydrolEx H-506. La extracción Soxhlet se realiza con el FatExtractor E-500. El cálculo del contenido de grasa total sigue gravimétricamente después de que el extracto se haya secado a un peso constante. Esta aplicación sigue los métodos oficiales (EN 98/64 / EG, AOAC 963.15, ISO 14156: 2001, ISO 1443: 1973, AOAC 945.16). La combinación del nuevo HydrolEx H-506 y el FatExtractor E-500 aumenta el rendimiento de la muestra.

- Línea de producto: Extracción
- Industria relacionada: Alimentos y bebidas, lácteos
- Productos: FATEXTRACTOR E-500, HYDROLEX H-506

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