Analizadores rápidos para chocolate
¿Cómo puede estar seguro de que su marca cumple lo que promete y estar seguro de la fiabilidad de sus productos?
BÜCHI ofrece Analizadores de Chocolate Rápidos que garantizan la calidad y especificaciones de sus materias primas y productos finales, mediante análisis rápidos, multiparámetros y sin degradación ambiental, al no utilizar ningún reactivo químico.
Descubra un equipo robusto para una operación fácil e intuitiva.
Principales parámetros de control
• Grasa
• Humedad
• pH
• Azúcares
• Color
• Acidez
• Ácido graso
• Índice de yodo
Análisis de productos/materias primas
• Chocolate con leche
• Chocolate amargo
• Polvo de cacao
• Manteca
• Puntas
• icor de cacao
• Cacao con y sin
cáscara
• Pastel de cacao
• Entre otros
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